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03/9/13

3:28

¿Patchwork o Almazuela?

¿O quizás almozala como recoge la RAE?, el anglicismo patchwork es muy popular en la web donde cada vez más personas se interesan por confeccionar o adquirir piezas, colchas, cojines, manteles o incluso ropa de bebé hechos con eta técnica textil que se basa en la unión de diferentes retales de tela.
 Sin embargo el término existe en la lengua española desde siempre proviniente de un término árabe que se refiere a la alfombra sobre la que se rezaba y por extensión a la técnica con que se confeccionaban.

 En cualquier caso, bien se llame por el término antiguo o bien por el nuevo extranjerismo que hoy día es el que se utiliza coloquialmente si hay una tienda donde puedan adquirirse fantásticas piezas confeccionadas en patchwork es www.patchworkcerezo.com, la mejor tienda de productos confeccionados en patchwork.


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16/4/13

21:21

Comercio electrónico en Valladolid, ¿futuro o presente?

  El comercio electrónico, las tiendas online en Valladolid por decirlo claro, están presentes y además son el futuro para buena parte del comercio.
 Por supuesto la tienda del barrio, el comercio tradicional, no va a desaparecer, pero la web supone una oportunidad para cualquier nuevo actor que quiera entrar a escena, como una ocasión para los tradicionales de abarcar más mercado.

 Entre los primeros estaría por ejemplo Pescahome.com, la mejor tienda para comprar merluza en Valladolid es una tienda online. Una familia de gran tradición en el negocio del pescado opta por trasladarse a la red, sin tienda física, actualizan los precios a diario y hasta las 23 horas puede uno hacer su pedido que recibirá en casa durante la mañana, limpio y listo para comer.

  Un caso diferente es el de ArcoMercato, con una tienda física en el que la atención el cliente es uno de sus puntos fuertes tener una tienda online asociada a su diseño web les permite mostrar un catálogo actualizado, con precios y dando la opción a los clientes de hacer parte de sus compras desde casa.

 El último ejemplo que quiero poner es Danisa, una gran superficie dedicada a a venta de electrodomésticos que ha pasado de padre a hijo como comercio de referencia en Palencia. Pese a la fiabilidad de su servicio técnico la entrada de empresas como worten o mediamarkt le ha afectado obligándole a actualizarse y a competir en su terreno, campañas de radio, mensajes impactantes y la tienda online que le da la imprescindible presencia en la red. La actividad principal es en la tienda física, pero la web le otorga una mejor presencia en la web y le permite demostrar que además del mejor servicio tiene los mejores precios.

 En definitiva, comercio online, como apoyo o como línea de negocio una alternativa muy interesante.

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01/4/13

0:07

Convocatoria para PechaKucha Night Valladolid vol.02

Esta abierta la convocatoria de presentadores para el volumen 02 de PechaKucha Night Valladolid, pocos meses después del éxito del primer volumen.

Tienes hasta el diez de abril de 2013 para presentar tu propuesta, envía dos imágenes y 300 palabras hablando sobre ti y lo que quieres contarnos. 

Tienes más información en www.pechakuchava.es y facebook.com/pechakuchava



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19/1/13

17:55

PechaKucha Night Valladolid

El próximo 23 de enero de 2013 tendrá lugar el primer PechaKucha Night en Valladolid. Será en el Café Bar Pigiama, en el Pasaje Gutiérrez.
Casi diez años después de que se crease en Tokyo llega al corazón de Castilla y León gracias a la organización y diseño de 3A estudio
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18/10/12

15:51

Edificio ENNA, viviendas en Villa del Prado

Acaba de publicarse la página web del edificio enna, edificioenna.es, donde pueden verse imágenes, localización y datos de contacto de una de las más espectaculares promociones inmobiliarias de Valladolid, con viviendas a la venta de 1, 2 y 3 dormitorios.

Puedes verlos del 19 al 21 de octubre en la plaza del Milenio de Valladolid, en SIVALL.
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31/7/12

11:21

Edward Hopper, la exposición del verano


Hasta el 16 de septiembre quienes visiten Madrid no deberían perderse la exposición monográfica sobre Edward Hopper que aloja el Museo Thyssen.

Más sobre la Exposición  en El País y El Mundo

Y un par de artículos sobre lo que Hopper supuso en mi juventud:

http://kikeconk.wordpress.com/2012/07/26/hopper-edward-hopper-parte-1/
http://kikeconk.wordpress.com/2012/07/27/hopper-edward-hopper-parte-2/
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04/2/12

1:53

Pastel de Panettone de El Comidista

  • sonando: el castañazo, de george roy hill
  • sección: qué apañadín yes
A partir de una receta de Mikel Iturriaga, del blog El Comidista, preparamos esta variante en la que en lugar de bollería y panettone secos, nunca llegan a ese estado en casa, utilizamos pan duro. 


 Base de pan de varios días, no demasiados o sabrá revenido, rociado con aceite, sobre él pera picada, como para una tarta, y unas nueces. Con manzana y cualquier otro fruto seco estaría igualmente rico.
 Vertemos sobre la mezcla de tres huevos, medio litro de leche, 15 ml de nata y azucar o miel al gusto. 


Lo cubrimos todo con azucar y al horno va unos 40 minutos. 

A mí me gusta comerlo templado, recalentado sirve. Barato y delicioso, una mezcla entre torrijas, flan, tarta....



Más en kikeconk
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16/11/11

0:23

arroz para sushi

  • sonando: fernando alfaro
  • sección: qué apañadín yes
  El sushi es, más o menos, el conjunto de preparados que combinan el arroz con otros alimentos, pescado crudo pero también vegetales, frutos secos, .... El otro día preparé maki, rollo con alga nori, y nigiri, bolita de arroz con pescado encima. Para la próxima queda el Uramaki.

El arroz para el sushi tiene una rutina para prepararlo que podría parecer tonta pero es absolutamente necesaria.
 Escogí, como siempre, el arroz medio SOS, pensé en el arroz especial para sushi pero me pareció tirar el dinero, no sé cómo sería aquel, pero este funcionó a la perfección, debo agradecer su ayuda a 
Apicius y otros blogueros de quienes aprendí.

  
  

 

Hay que lavarlo hasta que el agua se quede limpia, debí ser poco enérgico porque lo hice unas diez veces, después cocerlo en una cazuela hermética con el mismo volumen de agua que de cereal, fuego fuerte hasta que hierva, no lo abras, debes saberlo a oído, mantenerlo dos minutos, después cinco a fuego medio y quince al mínimo, abrirlo al final y dejarlo reposar diez minutos con un paño. Se queda con una textura "gomosa".
 En un recipiente que no sea metálico se adereza con una mezcla de vinagre de arroz, pizca de azucar y pizca de sal, debe quedar pegajoso, pero no excesivamente pringoso.

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